Jede FTP-client ist in der Lage, download-Verzeichnisse rekursiv und auch die Authentifizierung mit einem Benutzernamen und Passwort. Starten Sie einfach den Ubuntu-Software-Center, Suche nach "ftp" und wählen Sie eine der Optionen.

Filezilla sieht aus wie ein guter Kandidat zu installieren und sehen, ob es für Sie funktioniert (obwohl ich es nie benutzt).

Oder meinst du, dass Sie wollen, um das herunterladen von Dateien auf etwas ungewöhnliche Art und Weise (in einem terminal aus, von einem shell-Skript, etc.)?

Ich begann mir durch vorsichtiges Ausschneiden der rutscht und das Einpflanzen von Ihnen außerhalb.

Sie könnten die gleiche Sache in einen Topf. Einfach feucht halten, bis es in die Hand nimmt.

Wie andere haben darauf hingewiesen, ist es wichtig zu identifizieren, welche "deadly nightshade" ist hier das Problem. Zumindest zwei Werke sind unter diesem Namen bekannt, die niedrig wachsenden vining Solanum dulcamara, ein unschuldiges kleines Unkraut, das verursacht Panik bei einigen Menschen-und das mehr beunruhigend Atropa belladonna. Das erste hat die unglückliche Eigenschaft, dass die Beeren sehen aus wie rote und grüne Gummibärchen, wenn die Reifung und die Eltern haben die Visionen der Kinder zu sehen, Sie als essbar und wahllos Sie und vergiftet. Diese Bedenken sind nicht begründet, aber es ist natürlich für Eltern übertreiben geringen Wahrscheinlichkeiten, wo Ihre Kinder besorgt sind.

Wenn die Anlage in Frage ist hier, buschig (klingt wie es sein könnte), dann es wahrscheinlich ist A. belladonna, in welchem Fall die Beeren sind giftig und Sorgfalt ist erforderlich. Diese lila Beeren sind nicht so attraktiv, so das weniger ein Problem. Eine Lösung, da dies nicht eine invasive Art, ist es, lassen Sie die Pflanzen so wie Sie ist als Kuriositäten und nehmen Sie sich die Zeit, den Besuchern zu zeigen und die Kinder gezielt, dass die Pflanzen und Beeren sollten nicht berührt werden. Die Kinder können die Botschaft weiterzugeben an andere.

Kinder lernen diese Art der Sache sehr schnell. Ich erinnere mich, als Kinder hatten wir bereit den Zugang zu Eiben-Beeren, die einen sehr giftigen Samen, umgeben von einer essbaren, fleischigen Schicht. Ich erinnere mich nicht jeder Diskussion über die Beseitigung der Eibe durch die giftigen Samen, obwohl die Beeren sind attraktiv.

Zusammen mit justkt, ich Frage mich, ob Sie wäre bereit zu gehen mit einem vegetarischen protein, eher als ein Gemüse-ich denke, dass der seitan (aus Weizengluten) oder paneer (ein milder Käse, der in einer Menge von indischen Küche). Sie sind beide denkbar einfach zu machen, lecker, pick-up Aromen gut. Sie haben beide herzhaft, zahn Texturen, das wäre befriedigend.

Ich habe Lasagne mehrmals mit hausgemachten Eiernudeln. Die pasta kocht, in der Dampf erzeugt, indem die Zutaten, die Sie ' re Backen und es gibt keine Notwendigkeit, Sie zu blanchieren, parcook oder alles tun, um die hausgemachte pasta, bevor Sie es in Ihrem Rezept.

Die Nudeln können sehr zerbrechlich, und verschieben Sie Sie um, sobald Sie gekocht sind, können leicht reißen Sie oder dehnen Sie Sie aus zu brechen dünne.

Ich versuche, mencoder verwenden, um ein video zu machen, dass die Musik-Wiedergabe über ein einzelnes Bild. Ich bin mit mf zu fügen Sie das Bild ein und ich bekomme immer ein video mit über einer Sekunde von audio mit einem gemeldeten Länge von 0:00 Uhr. Ich habe versucht, mit einer Vielzahl von mp3 ' s und Bilder aus verschiedenen Quellen, und ich habe versucht, mit verschiedenen codecs und Optionen, aber ich kann nicht scheinen, um Vergangenheit dieses problem. Hier ist der basic-Befehl:

mencoder "mf://image.jpg" -o out.avi -ovc lavc -lavcopts vcodec=mjpeg -audiofile Musik.mp3 -oac copy

Weiß jemand, wie dies zu tun, oder warum mencoder schneidet die Musik auf eine Sekunde?

Ich habe momentan ein dual-boot-120 GB HDD mit Windows XP auf sda1, Linux (Ubuntu 11.04) OS auf sda6 und Linux /home auf sda7 Partitionen.

Wenn ich will das nur noch Windows-Programm, das ich brauche (MMoney), Boote ich in meine bestehende Windows-partition.

Ich möchte nicht mehr über Windows, weil ich nicht wollen, weiter zu pflegen und zu aktualisieren, Windows-Sicherheitsupdates und andere patches oder sich sorgen über die Sicherheitsverletzungen. Ich habe bis auf den Wein (sehr frustrierend). Also ich dachte, ich würde eine Installation von Windows XP als Gast-OS in der VirtualBox. So, hier sind meine grundlegenden Fragen:

1) Wenn ich XP installieren als Gast-OP in der VirtualBox werde ich noch brauchen, um zu pflegen/aktualisieren Sie Windows regelmäßig wie ich jetzt auf den bestehenden sda1 partition zu halten, zu sichern?

2) Ist es empfehlenswert/besser installieren Sie VirtualBox auf einem neuen, separaten partition statt auf meine aktuelle sda7 (/home) partition?

3) Ist VirtualBox wirklich erfordern ein minimum 20GB HDD space?

4) ist der Erinnerung gewidmet VirtualBox reduzieren Sie den verfügbaren Speicher auf Windows nur, wenn Sie eine VirtualBox-Maschine, oder die ganze Zeit?

Alles, was ich wissen sollte? Vielen Dank für die Unterstützung aus einem Anfänger!!!

Ich normalerweise Grillen mit Holzkohle, aber ich habe gesehen, die Holz-chips in den Geschäften, so dass ich begann mich zu Fragen,...
Ich nehme an, die Materialien, die Sie verwenden, gibt einen anderen Geschmack auf das Fleisch. Was ist Ihre Erfahrung in der Hinsicht? Wann ist Kohle besser, Holz oder gas (letztere IMHO Ruinen der Punkt)? Wenn Holz ist besser, welche Art von Holz gibt einen besseren Geschmack an das Fleisch?

Dieser Kerl:

Edelstahl-Reinigungsschwamm

Nur reinigen Sie Edelstahl mit Edelstahl, wirst du nie wieder sehen.

Ja, ich habe gehört, dass dies vorgeschlagen, nass - /trocken-Schleifpapier und mousepad. Es ist eine sehr kostengünstige Art und Weise mit einem Schleifstein, und Sie können mit Schleifpapier der gleichen Körnung zu produzieren eine hervorragende Rand.

Sie duct-tape-sand-Papier zusammen, so dass es wickelt sich um die Maus-pad, und ziehen Sie dann das Messer entlang der Schleifpapier mit der edge-trailing. Dies ist zu sagen, verwenden Sie Schleifpapier in die entgegengesetzte Richtung wie ein Wetzstein. Sobald Sie die Arbeit bis zu der feinsten Körnung Papiere, die Sie verwenden können, Juwelier polnischen und einem Leder-Streichriemen für eine wirklich gestochen scharfe Kante.

Weil das Maus-pad ist aus Gummi/Schaum hat einige geben, die diese Methode erzeugt einen konvexen Rand, der bleibt länger scharf, dass ein V-Schnitt, weil es mehr Metall hinter der Schneide. Auch heute noch stellt eine sehr scharfe Spitze zum schneiden, mehr als eine entsprechende V-Ausschnitt vorne abschrägen.

Mit Schleifpapier werden auch die Kosten ein Bruchteil dessen, was Sie verbringen auf einem guten Schleifstein, das wird laufen Sie $50 oder mehr PRO STEIN.

Frage mich, was Splitt zu verwenden? Es gibt umfassende Tabellen hier und hier. Allerdings ist hier eine quick-Referenz mini-Tabelle für Sie:

Name / UNS Grit Bewertung / Nutzung

• Grob - / 100-400 / Entfernen viel Metall. Bei den low-end-Bereich, verwendet für die Neugestaltung Schaufeln, die großen chips, oder wiederherzustellen, angedockt Punkte. Am oberen Ende der Korn-Bereich, benutzt werden, um einen Neigungswinkel und wiederherstellen sehr stumpfen Kanten.
• Medium / 400-700 / Entfernen moderate Mengen von Metall. Für die Verfeinerung einer Kante eingerichtet mit groben Körnungen und für die Wiederherstellung mäßig dumpf klingen. Kann verwendet werden, um eine Abschrägung Winkel, aber es wird wesentlich länger dauern. 600 grit ist eine gemeinsame Stelle, um zu beginnen, um für standard-Scharfzeichnung.
• Fine / 800 bis 1200 / Für die Fertigstellung einer Klinge oder berühren-up eine etwas stumpfe Klinge. Bei über 1000 grit, du bekommst etwas gleichwertiges zu einem Fabrik-Rand, vorausgesetzt, Sie verwenden den gleichen Neigungswinkel. Keramik-Stähle haben Grütze in diesem Bereich.
• Extra-Fein / 2000+ / Für Polieren. Höhere Körnungen erzeugen ein glänzender und schärfer, edge, bis auf 8000+ grit bekommen Sie Spiegel-Oberflächen und Schärfe entspricht einem Rasiermesser. Wenn Sie gehen, um die Mühe mit grits diese hoch, ein Leder-Streichriemen und Polierpaste kann Sie besser dienen, als auch eine Keramische Stahl; Stahl wäre eigentlich eine Verringerung der Schärfe der Kanten, die mit der Nutzung.

Quelle: Schleifpapier-mousepad schärfen

Source2: Schärfen Techniken und Erklärung

Edit: eine Andere Möglichkeit mit Sandpapier schärfen -- die Erweiterung der Kornbereich für einen Spyderco Sharpmaker

Ich bin derzeit mit Schleifpapier, um ein sehr grob-Stein für das schärfen von sehr stumpfen Kanten an meinem Spyderco Sharpmaker. Ich wickeln Sie beide die normale dreieckige Steine mit einem Streifen Schmirgelleinen oder 220-grit nass/trocken-Schleifpapier, und dann halten Sie es an Ort und Stelle mit Mittel binder clips. Da die untersten Stein des Sharpmaker kommt mit 800-grit-Keramik, das spart im Vergleich zum normalen Steine. Es ist auch wesentlich billiger als der Diamant Steine, die Sie verkaufen; für eine große Wanne-clips und ein Paket Schleifpapier, ich zahlte $7, im Vergleich zu $37 für die Diamant-Stäbe.

Waschen Sie zuerst den Schinken in heißem Wasser mit einem groben Lappen. Dies entfernt den Essig Schimmel. Verbessert den Geschmack. Sollten fühlen sich trocken anfühlt. Auf der Haut. Als Nächstes die Glasur den Schinken. Ich verwende Waldhonig für diesen. Aber kann getan werden, mit einem harten tack mix & Pfeffer. Zur Abdichtung der Schinken. Setzen Sie in die Pfanne. Im Ofen um 6 Uhr bis abends 8 Uhr. Lassen Sie braten bei 170-180 F-alle könnte. 200f max. Langsam Kochen. Bei 6 bis 8 UHR. drehen Sie sich herauf die Hitze auf 350f. Ort thermomitor an Knochen Bringen Schinken am Knochen bis zu 180 f 200 f. Entfernen und cool. Entfernen Sie Deckel auf den Bräter, bevor Sie Ofen bis.. Dies ist waren Sie Braun, der Schinken.

Niemand Gerät, manuell oder elektrisch, ist ideal für all die Aufgaben, die Sie haben, aufgezählt. Viele Köche haben mehr als ein Werkzeug, abhängig von der Arbeit an der hand.

Einige Gewürze, vor allem Zimt, sind sehr schwierig zu Schleifen effektiv zu Hause ohne faserige bits, kann ein unangenehmes Mundgefühl. Natürlich, wenn die Infusion Geschmack von einem ganzen Stab von Zimt, ist dies kein Problem.

Bottom Line

Ich würde empfehlen, mit mindestens einer Microplane-Typ reibe für Ingwer, Knoblauch, und so weiter, und ein rotary-Typ elektrische SCHLEIFMASCHINE für die meisten schwer Gewürze.

Für die Spezial-Aufgabe, Erdnussbutter, ein blender ist wohl das beste Werkzeug.

Morter und Stößel

Auch bekannt als eine molcajete, ist wohl das vielseitigste, aber die meisten Arbeits-intensiven Gewürz-Schleifwerkzeug.

• Kann mahlen, pürieren oder mischen Sie die beiden trockenen oder nassen Gegenstände, so es ist geeignet für Knoblauch und Ingwer, so ist es doch am effektivsten auf sehr schwer, frangible Gewürze, die zerdrückt werden können, oder weiche Sachen wie Knoblauch, Knoblauch können püriert. Faserige Gewürze wie Kreuzkümmel kann sehr schwierig sein zu tun.
• Viel Arbeit
• Nur geeignet für kleine Mengen

Microplane reibe Stil

Eine reibe mit sehr feinen, in der Regel geätzt, öffnungen eignet sich für einige Aufgaben, darunter:

• Knoblauch, gingner, Galgant und dergleichen
• Muskatnuss

Muskatnuss-Mahlwerk

Ein Spezial-item, das nur für Muskatnuss. Die meisten Muskatnuss-Grinder tatsächlich sehr feiner Späne, aber es ist im wesentlichen das gleiche. Sie haben auch die Lagerung für muskatnüssen.

Blender

Elektrische dosiergeräte sind geeignet für einige Schleifen Aufgaben:

• Machen peanut butter
• Schleifen von weichen Gewürzen oder macht nass Gewürz-Mischungen, wie mit Knoblauch, Ingwer, capiscum-Typ Paprika

Einige hochwertige Mixer kann auch tun, einen anständigen job mit weicher Samen wie Kümmel.

Elektrische Dreh-Schleifer

Diese sind oft vermarktet als Kaffee-Schleifer, aber Sie sind sehr effektiv als Gewürz Mühlen—jedoch aufgrund der anhaltenden Aromen, die Sie wollen, zu widmen, den man entweder Kaffee oder Gewürze.

Geeignet für trockene Gewürze wie Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Piment, Senf-Samen, und so weiter.

Nicht sehr effektiv für die härtesten Gewürze, so als Zimt.

Beachten Sie, dass Nelkenöl (auch bis zu einem gewissen Grade in Muskatnuss) können cloud-Kunststoff-Teile im Laufe der Zeit.

Pepper Grinder

Wie der name schon sagt, ideal für schwarzen Pfeffer, aber auch wirksam auf andere kleine Gewürze passen, die durch die Mühle wie ein Senfkorn. Bietet auch eine kleine Menge an Speicher. Die meisten erlauben die grind-Größe angepasst werden.

Spezifische Fragen

Welche Art von Schleifer damit das Wasser in Ihnen für die Herstellung einer paste aus den Gewürzen?

Mörser und Stößel und Mixer sind geeignet für Pasten. Sie können aber auch Schleifen Ihre trockene Gewürze, und fügen Sie dann zu einer nassen Mischung zu erstellen, einfügen.

Gibt es da eine maximum-und minimum-Kapazität für jede Art von Schleifer?

Die meisten home-style-Geräte eignen sich nur für sehr kleine Mengen. Die Muskatnuss und Pfeffer Mühlen sind gut für die TL-Art Mengen -, und Dreh-Schleifer bis auf ein paar Esslöffel.

Blnders haben viel höhere Kapazitäten, aber möglicherweise nicht wirksam, außer bei sehr weichen oder frangible Elemente. Erdnussbutter ist eine Anwendung, die Sie gut in größeren Mengen.

Was sind die Arten von manuellen SCHLEIFMASCHINEN, die nicht erfordern zu viel Aufwand an manuellen Kraft/Anstrengung?

Sie alle erfordern einen erheblichen Aufwand. Für die Gewürze verwendet werden, in sehr kleinen Mengen, wie auch der schwarze Pfeffer, die möglicherweise nicht bemerkbar ist.

Welche Art von Schleifer die es uns erlaubt, ein feines Pulver von Gewürzen eher als bits?

Keine der home-Methoden ergeben, sehr gut, auch Pulver, die man erwarten würde von einer kommerziellen spice house. Sie haben extrem hohe Qualität, manchmal auch spezielle Ausrüstung, und Sie auch Sieb-oder Bildschirm das resultierende Produkt, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig ist, und zum Ausschluss von größeren bits.

Einige Gewürze sind besser geeignet für zu Hause mahlen als andere. Diejenigen, die Sie haben sollte wenig Probleme mit include schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Piment -, Senf-Samen.

Gewürze, die sind sehr schwierig zu Schleifen, zu Hause einschließen Zimt.

Kümmel, eines der beliebtesten Gewürze, ist leicht zu Schleifen, aber schwer zu bekommen, eine perfekt glatte und gleichmäßige Pulver. Es neigt dazu zu wenig threads und faserigen bits. In vielen Anwendungen ist dies nicht spürbar.

In den USA verweisen wir auf die im Grunde alles, getrocknete Weintrauben wie Rosinen. In Koch-shows in Großbritannien höre ich Sie finden Sultaninen. Ich habe auch gelesen, dass getrocknete Johannisbeeren sind eigentlich getrocknete Trauben, nicht wirklich der Johannisbeere Frucht, die getrocknet worden ist.

Sind es andere Namen?

^{Hintergrund: ich habe eine sehr wichtige Hintergedanken. Meine Tochter ist tödlich allergisch auf Trauben. Sie fast gestorben in diesem Sommer, während in Ungarn nach eingehender Prüfung der Zutaten auf Lebensmittel. Ich versuche, um sicherzustellen, dass wir wissen, alle möglichen englischen Begriffe, die Sie stoßen könnten, für Weintrauben oder Rosinen. Leider ist Sie nicht speichern Sie die Hülle der Nahrung, die fast umgebracht, aber Sie sagt, "sultana" war nicht auf der Liste und habe mich nicht erinnern, "Johannisbeere" auf, aber es war eine helle getrocknete Früchte, die Sie fand, nachdem die Reaktion gestartet.}

Zu meinen Ohren, die Japanisch bedeutet:

Ich bin ein akuma (Dämon) und ein shitsuji (butler).

Ich denke, es muss ein Wortspiel Bedeutung zu. Bei einer Gelegenheit, ein schlechter Kerl rief: "a-a-akuma?", aber das ist die Ausnahme: jeder scheint cool nach hören. Wie kann Sebastian sage das so beiläufig?

Ich weiß, die Spiele, manga und die anime Folgen alle anderen Handlungsstränge. War es jemals anders in der show, wer die stärksten Pokemon Master ist? Ist es Tobias, denn er hatte bereits aufgenommen 2 legendären pokemon und es wird angedeutet, dass er wohl mehr und legendäre pokemon sind die stärksten.

Sie sind die Motten, die Fliegen um das Licht in seinem Zimmer. Es gab nur eine in jedem Zimmer, aber Sie folgte ihm durch die Universen und burst kostenlos. Es ist eine nette Metapher, wie er sich ' s nicht mehr disracted durch die sinnlosen Dinge, und ausbrechen aus der tatami-Labyrinth, hatte ihn gefangen. Es ist nicht viel komplizierter als das. Tuasa diesn nicht gefallen viele erweiterte Metaphern, nur sehr clever die kleinen.

Szenario: Ich bin aus Kaffee, sowohl ganze Bohnen und gemahlen. Ich habe jedoch ein back von chocolate covered coffee beans. Mögliche Lösung: Werfen Sie die Schoko-ummantelten Bohnen in meine Mühle und dann steckte Sie in meine Tropf-brewer... Ist das eine schreckliche Idee? Ich kann mir nicht vorstellen, es würde nichts beschädigen, da hätte ich ein Papierfilter drin, aber vielleicht wäre es zu viel Schokolade für den Kaffee tatsächlich zu brauen. Gibt es einen Grund, nicht zu versuchen, es der name der Wissenschaft, wenn sonst nichts?

Ich fand das sehr interessant dessert online:

Wie kann ich das machen? In allem, wie würden Sie die Eierschale?

Ich habe ein paar verschiedene Zimmerpflanzen. Ich bin auch gerade angefangen ein paar verschiedene Gemüse, aus Jungpflanzen und aus Samen. Ich habe versucht, die Forschung der beste Weg, um zu wachsen alle diese in Containern, aber es gibt eine Menge von widersprüchlichen Informationen.

Der Konsens ist, dass die Töpfe zu groß ist ein problem - Wurzelfäule, nur Umtopfen ein paar cm größer in einer Zeit, etc. Ich habe auch dieses problem mit vielen meiner Zimmerpflanzen, und notwendig, um die Größe nach unten. Zur gleichen Zeit, jedes mal, wenn ich nach Informationen zum starten von Gemüse in Containern, die Topf-Größen, die Sie empfehlen, scheint gigantisch. Ich habe zum Beispiel einige jalapeno-Sämlinge - die empfohlene tiegelgrößen, die ich gesehen habe sind mindestens 8"-10". Soll ich sofort Anlage in dieser Größe? Wie würden Sie einen riesigen Topf für die pflanze zu arbeiten, die in dieser situation aber abzuraten sonst? Soll man nur Wasser, flach oder etwas anderes, das mildert die ganze Topf durchnässt ständig?

Ich fühle mich wie ich bin etwas fehlt, dass die Lücke zwischen all diesem Rat.

Edit: Um es klarzustellen, das ist nicht speziell über Gemüse/einjährige Pflanzen - nur ein Beispiel.

Wenn wir aus der Drachen-Schrei - Film, es wurde vermutet, Lasten von Theoretikern auf, ob oder nicht, dass war ein Blick von Natsu ' s Etherious-Modus zu sein, Natsu ist Etherious-Modus ausgelöst haben, aber in aller fairness, dies ist bestimmt zu sein, als Dragon Force.

In kurzen, Nein. Dies war nicht Natsu ' s Complete Dragon Force, denn es gibt keine solche Sache wie eine komplette dragon force. Einer der besten Wege, dass support-dies ist die Dragon Force Seite auf Fairy Tail Wiki - Seite

Dragon Force erhöht den Schaden von standard Dragon Slayer Zauber gewährt dem Benutzer Zugriff auf erweiterte, mächtige Attacken.

^{(aus dem ersten Satz unter dem Fähigkeiten-Reiter)}

Ein besseres Beispiel, dass es keine solche Sache wie eine komplette dragon force war, als Sting verwendet Rouge, die Schatten und löste eine Dual-Mode-Dragon Force.

Siah,

Die kurze Antwort: Brot Maschine Hefe, ist nicht der richtige Weg, um zu starten Sauerteig. Die Natürliche Hefe präsentieren in der Bay Area air.

Die lange Antwort:

Da Sie Leben in der Nähe hier (ich Lebe in der SF), die ausgehend von einem Sauerteig könnte nicht einfacher sein, wenn Sie ein wenig Geduld. Ich habe einen Sauerteig nennen wir "H. P.", wie in "Lovecraft", weil es eine große, unheimliche, klebrige weiße shoggoth. H. P. hat sich schon seit 6 Jahren und hat unzählige Chargen von Brot, Brötchen, pizza-Teig, Pfannkuchen und Waffeln.

Ich werde Ihnen sagen, wie H. P. begann.

Erstens kaufen einige ungebleicht, geringer Wärmeabgabe und gefräst Bio-Mehl gemahlen an der Westküste. Bob ' s Red Mill, Arrowhead Mills und Butte Creek Mill sind alle für diese Arbeit. Guisto die beste ist, aber Sie nicht verkaufen, um zu Hause Köche. Zweitens, mischen Sie 1,5 Tassen 1,5 Tassen ohne Chlor, gefiltert Wasser (siehe unten). Lassen Sie dieses heraus auf der Theke bei Raumtemperatur für 3 Tage.

Nach 3 Tagen wegwerfen, die Hälfte der goo und fügen Sie 3/4 Tasse Mehl und 3/4 Tasse Wasser. Lassen Sie für weitere 2 Tage. Wiederholen Sie für weitere 2 Tage. Dann split und mischen Sie wieder, setzen Sie in ein Glas mit einem losen Deckel (a mason jar nicht geschraubt ganz nach unten funktioniert gut) und in den Kühlschrank. Lassen für 2 Wochen.

Danach sollte man einen Sauerteig. Teilen Sie es und replentish es mit Mehl und Wasser alle 3-4 Wochen minimum, oder mal maximal eine Woche (es sei denn, Sie gehen, um in schweren multi-stage-Produktion, Backen). Wenn Sie feststellen, dass Ihr Sauerteig nicht viel steigen, fügen Sie 1/8 tsp kommerziellen Backhefe (jeglicher Art), um es einmal um die Verbesserung der Hefe-Sorte.

Ein Hinweis zum Wasser: die meisten Bay Area Leitungswasser hat Chloramin in der it, die Verbesserung der Wasser-Qualität, sondern töte deinen Sauerteig. Sie müssen, verwenden Sie gereinigtes Wasser ohne Chlor.

Empfohlene Bücher über die Bay Area-Sauerteig:

• Der Käse Board: Kollektiv Funktioniert: http://www.powells.com/biblio/2-9781580084192-2
• Sauerteig Kochen: http://www.amazon.com/Sour-Dough-Cookery-Rita-Davenport/dp/0912656638/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1315282072&sr=8-3
• Die Sunset-Buch der Brote: http://www.amazon.com/SUNSET-BREADS-editors-Sunset-Books/dp/B000UVJWJY/ref=sr_1_2?s=books&ie=UTF8&qid=1315282192&sr=1-2

Sunset Magazine hat auch ein Rezept für die Herstellung von Sauerteig in einem Brot-Maschine. Da es scheint zu Vertrauen, Joghurt für die bakterielle Kultur, ich halte nicht viel davon, aber probieren Sie es, wenn Sie sich trauen: http://www.myrecipes.com/recipe/sourdough-starter-10000001151410/